Restauranten på Broholm Slot
PÅSKEBRUNCH OG HISTORISK RUNDVISNING I PÅSKEN PÅ BROHOLM SLOT
Kom og oplev Historiske Broholm Slot lørdag 19 april og søndag 20 april kl. 11.30 til historisk guidet rundvisning med efterfølgende servering af vores dejlige påskebrunch kl. 12.30
Broholms Brunch - Frokostbuffet
Serveres mellem kl. 12.30 og 14.30
Kold Ravioli med spinat – ricotta – soltørret tomat og urter
Røget dådyr med syltede svampe og trøffel mayo
Fynsk Hr .Nielsen skinke med gammel knas og persillepesto
Ballotine af unghanelår med krydderurter og serrano
Quiche Lorraine med porre- løg og tørsaltet bacon
Årstidens salat med sprøde urter og syltede garniturer
3 slags oste med syltede hyben - oliven samt nødder
Bavarois med årstidens bær/frugt – coulis og sprød tuille
Udvalg af Broholms brød
Pris per person inkluderet guidet rundvisning kr. 495,-
Tilmelding på
bro@broholmslot.dk eller tlf. 62251055
Vi ser frem til at byde velkommen til disse pragtfulde lokaler som kan være med til at danne rammen til Jeres kommende besøg, hvad enten der er tale om et festarrangement, et mødehold eller en gastronomisk forkælelse.
Vores restaurant er indrettet i Broholms gamle forpagterbolig, og vores køkken er bygget op omkring gode Fynske råvarer som vi i årets sæsoner oftest finder hos lokale ildsjæle og leverandører. 
Bordbestilling nødvendig
- ring på +45 62 25 10 55 eller bestil på bro@broholmslot.dk
Morgenbuffet serveres fra kl. 08.00 - 10.00
Frokost alle ugens dage fra kl. 12.00
Kaffe/the og Broholms herlige hjemmebag alle ugens dage fra kl. 15.00 – 17.00
Middag med aften ala carte alle ugens dage fra kl. 18.00
– sidste bestillinger inden kl. 20.30
Fra 1 oktober til og med 14 april har Broholm Slot lukket søndag til tirsdag
Vi åbner gerne for grupper, dit møde eller selskab.
Fra 15 april til 30 september har Broholm Slot åbent hver dag.
Der kan forekomme lukkedage i forbindelse med Bryllup og andre begivenheder så bordreservation tilrådes.
Vi har ladestander fra Clever på Broholm Slot